" Jak owoce to owoce. Tym razem borówki i jabłka w roli głównej. Typowe amerykańskie placki. Super sprawa zwłaszcza na śniadanko. Nic tak nie postawi szybko na nogi, a wcale nie wymagają dużo pracy"
Do przygotowania ciasta potrzebujemy:
225 g maki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
50 g cukier kryształ
175 ml jogurt pitny lub maślanka
2 jaja
175 ml mleko
Borówki w zależności od upodobania
Wszystkie składniki suche składniki mieszamy razem. Jaja i resztę płynnych składników lekko ubijamy. Wlewamy do suchych składników i mieszamy na jednolita masę.
Na patelnie wylewamy po dwie łyżki ciasta i smażymy na zloty kolor z obu stron.
Do rondelka wlewamy trochę czerwonego wytrawnego wina i dwie łyżki cukru. Zagotowujemy. Wrzucamy pokrojone w ćwiartki jabłka i redukujemy wszystko do uzyskania syropu.
Placki można podawać:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz